相信你們一定會覺得很奇怪,那麼愛拍照的我,怎麼都沒有拍婚宴的菜色呢?
呵呵!當然不可能不拍呀!只是穿插在前面兩篇的話,照片就真的太多看不完了啦!所以就另闢專篇來介紹囉!紅字的部分是喜宴菜單上的文字。有些內容我也沒辦法解釋,就請大家多多包涵啦!
御祝肴 黒豆ぜりーよせ 海老じん粉揚げ 蟹紅白膾 福豆 曙百合根 錦玉子 巻するめ 身巻からすみ 青菜 真丈 馬鈴薯バラ粉和え
→這就像台灣喜宴上的第一道冷盤。每樣都很小巧精緻。
御祝吸物 季節真丈 燒目鯛 青菜 広末柚子 金箔
→鯛魚丸子。上面有一點點青菜、柚子末與金箔裝飾。
御向付 氷鉢盛り とろ鮪 鯛 紋甲烏賊 車海老 土佐醬油 山葵
→綜合生魚片。有鮪魚肚、鯛魚、烏賊。草蝦。你看看那個鮪魚肚的油花分布!無敵美味的啦!還有,新鮮現磨的山葵真的很不一樣!好香哦!
カダイフを纏った真鯛のロースト 白ワインソース
→烤真鯛魚排佐白酒醬汁。這道我也喜歡。
御凌ぎ にぎり寿司 鮪 烏賊 寒八 江戸生姜
→鮪魚、烏賊、紅魽生魚片握壽司一直都是我的最愛之一。
黒毛和牛のサーロインステーキ シャンピニオン入りデミグラスソース
→黑毛和牛牛排。雖然只有小小一片,真的有夠無敵好吃的啦!可惜不能續盤。。。
御蒸物 百合根饅頭 地鶏つみれ ふかひれ餡掛け
→又來一碗湯。這次是雞肉丸子,上面有銀箔裝飾。
御留椀 地味噌仕立て→味噌湯。
御強飯 祝い俵赤飯→日本人遇到喜慶的事都會吃紅豆飯。
御香物 盛り合わせ→醬菜。(小黃瓜和紅蘿蔔)
ホテル特製バニラアイスクリーム ティラミスにフルーツを添えて
→飯店特製的香草冰淇淋與提拉米蘇佐新鮮水果。
結婚蛋糕。沒在菜單上。新人在台上只有切一刀,剩下的就由飯店人員代勞,大小要一致,還要分到草莓哦!
コーヒー→咖啡。
雖然每道菜看起來份量都只有一點點,但吃完也很飽哩!
關於這次去日本參加婚宴的整個經過,終於寫完了。謝謝大家觀賞!
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